藜麥研究院

民以食為天，食以種為先?！耙涣７N子可以改變一個(gè)世界，一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡?！睍x中國(guó)家農(nóng)高區(qū)，是全國(guó)首批、山西省唯一的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。這里，正在以一粒粒種子為起點(diǎn)，詮釋新時(shí)代雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的無(wú)限可能。

種子是糧食的“芯片”。山西是著名的“小雜糧王國(guó)”，雜糧種質(zhì)資源突破4萬(wàn)份。尤其是兩年前被送上太空的種子，更是備受關(guān)注。2023年5月30日，神舟十六號(hào)載人飛船搭載實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，由晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)、太谷區(qū)推薦的8大類9個(gè)品種種子成為實(shí)驗(yàn)材料，隨航天員進(jìn)入空間站。這批經(jīng)過(guò)空間誘變搭載實(shí)驗(yàn)的種子，包括晉谷21、高粱晉糯3號(hào)、藜麥稼祺505、綠豆并綠2號(hào)等雜糧種子，已于2024年5月在晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)、航天育種試驗(yàn)田進(jìn)行了試種，長(zhǎng)勢(shì)良好。該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示，這批航天種子有望培育出性狀優(yōu)良、遺傳穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的航天新品種。

山西的谷子以品質(zhì)優(yōu)良聞名全國(guó)。然而，過(guò)去種植的品種大多為中晚熟常規(guī)品種，6月初必須完成播種，而此時(shí)地里的小麥還未收割完，往往種了小麥就不能種谷子，想種谷子就不能種小麥，導(dǎo)致播種出現(xiàn)“一茬有余，兩茬不足”的情形。為了攻克這一難題，晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作開(kāi)展了“晉中麥谷一年兩作高產(chǎn)高效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)圍繞“早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)雜交谷品種選育”方向，借助全基因組選擇等前沿分子育種技術(shù)，先后培育出晉雜金苗58號(hào)、晉雜金苗158號(hào)以及晉雜谷1號(hào)、晉雜谷2號(hào)等多份優(yōu)異苗頭組合。這些新品種生長(zhǎng)周期較傳統(tǒng)品種縮短了一個(gè)多月，使得谷子收獲后能及時(shí)播種小麥，實(shí)現(xiàn)了麥谷輪作。

麥谷接力，使我們真正種出了“噸糧田”，提升現(xiàn)代谷子種業(yè)和產(chǎn)業(yè)技術(shù)引領(lǐng)力。而“鑫盛谷8號(hào)”的選育完成，則標(biāo)志著晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)谷子研究所育種工作步入分子育種和傳統(tǒng)育種方法相互結(jié)合的新階段。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授郭杰介紹：“‘鑫盛谷8號(hào)’可使春谷區(qū)品種株高降低30至50厘米?？沟剐悦黠@提高，穗頸縮短，機(jī)收掉穗率減少48%至82%，收獲總損失率減少61%至66%?！薄蚌问⒐?號(hào)”是科研人員歷時(shí)近5年，通過(guò)品種選育常規(guī)育種手段與全基因組選擇第三代分子育種技術(shù)相結(jié)合選育完成。

晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)不僅建成了全國(guó)最全的谷子基因庫(kù)，這里還有全球最大的藜麥種子基因庫(kù)。藜麥具備優(yōu)質(zhì)完全蛋白、高膳食纖維、富含礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、低升糖和不含麩質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)特性，逐漸成為新一代“超級(jí)谷物”“素食之王”。2019年，山西稼祺種業(yè)有限公司入駐晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)，依托這一平臺(tái)，積極開(kāi)展校企合作，成立了藜麥研究院，建成了藜麥基因庫(kù)。在漫長(zhǎng)的科研試驗(yàn)中，稼祺藜麥研究院通過(guò)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，加快良種育種聯(lián)合攻關(guān)，把晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)建成國(guó)內(nèi)最大的藜麥專業(yè)基因庫(kù)，將藜麥“種芯”牢牢掌握在自己手中。

每一份優(yōu)良品種的誕生，都離不開(kāi)科研人員的精心選配、雜交組合以及長(zhǎng)期的篩選和培育。晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)正立足優(yōu)勢(shì)，以“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)新育種為牽引，打造種業(yè)資源寶庫(kù)，推動(dòng)我省雜糧種業(yè)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

文／記者 張穎

圖／記者 程婧