盛夏時節(jié)，走進山西泰鑫農(nóng)牧有限公司肉牛養(yǎng)殖基地，標準化牛舍整齊排列，圈舍內(nèi)外干凈整潔，近千頭西門塔爾牛，正津津有味地吃著草料，膘肥體壯的肉牛甩動尾巴，不時發(fā)出“哞哞”的叫聲，增添了幾許生機與趣味。

近年來，介休市龍鳳鎮(zhèn)遐壁村因地制宜，充分發(fā)揮自然條件和資源優(yōu)勢，瞄準肉牛產(chǎn)業(yè)，堅持“輸血、造血、活血”三步走，形成產(chǎn)業(yè)有發(fā)展、村集體有收益、群眾得實惠的多方共贏局面，讓“牛產(chǎn)業(yè)”為鄉(xiāng)村振興注入“牛動力”。

山西泰鑫農(nóng)牧有限公司總占地面積47.61畝，擁有牛舍6座，配套建設庫房、飼料庫、消毒間、堆糞場等。遐壁村將該項目作為發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟的重要舉措，對牛場基礎設施、配套設施與圈舍進行了改建，改善了養(yǎng)殖條件，擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，并組織村民外出學習參觀、邀請專業(yè)人員現(xiàn)場技術指導，打造出成熟的養(yǎng)殖團隊，進一步推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從最初的“散養(yǎng)”到現(xiàn)在的“精養(yǎng)”，從傳統(tǒng)模式到現(xiàn)代科技的技術植入，基地的養(yǎng)殖水平實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。值得一提的是，公司在飼料配比上，依據(jù)肉牛不同生長階段的實際需求，精準調(diào)整能量、蛋白的供給量及攝食量，確保各階段的飼料配比科學適配，還因地制宜科學配比、添加中草藥秸稈，全面提高了飼料轉(zhuǎn)化率，增強了肉牛免疫力。

今年以來，遐壁村組織村民種植飼草及柴胡藥材，出售給牛場供肉牛喂養(yǎng)，進一步強化自身“造血”功能，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。同時，建立企業(yè)綁定合作社、合作社綁定農(nóng)戶的“雙綁”利益聯(lián)結機制，引導閑置土地和勞動力向企業(yè)聚集，有效破解農(nóng)村資源匱乏、產(chǎn)業(yè)結構單一難題。村集體和村民以土地入股、勞動力入股等形式參與肉牛養(yǎng)殖，直接解決村內(nèi)勞動力40余人，實現(xiàn)銷售1300余萬元。

“目前，公司常年存欄肉牛約900頭，年出欄300余頭。我們養(yǎng)殖的西門塔爾牛以柴胡藥材為飼料，體質(zhì)更好、營養(yǎng)價值更高，暢銷湖南、湖北、廣西、江西等省市，帶動村民和村集體收入雙提升?！鄙轿魈无r(nóng)牧有限公司經(jīng)理鈕炳文說。

本報記者 張文彥